世界观察:如何挑选好的蜜枣_挑选好的蜜枣的方法

互联网   2023-04-07 06:00:21


【资料图】

解答:

1、看:蜜枣大而全,丝线均匀,黄亮色泽透明,糖衣明显。小而不全,丝纹粗糙不平,颜色偏黄偏暗属于中等。棕色或深黑色,质量差。

2、口感:品尝时,口脆,肉厚糯,甜味纯正,上品微香;入口生硬,甜不纯者素质差;酸味导致变质。

3、试试:用手揉捏有干涩感的质量好。如果它们感觉湿润柔软,说明枣体不够干燥,容易含糖。如果感觉黏黏的,说明枣体潮湿,品质差,难以保证品质。

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